Novinky
Aktuální požadavky na systém kritických bodů - HACCP v potravinářském sektoru
9.2.2012
Systém HACCP je systém preventivních opatření, která slouží k zajištění zdravotní nezávadnosti potravin a pokrmů během všech činností, které souvisejí s výrobou, zpracováním, skladováním, manipulací, přepravou a prodejem až ke konečnému spotřebiteli a to pomocí kritických bodů (CCP).
více
Management rizik jako nástroj pro udržitelný rozvoj
10.1.2012
Současně s vývojem společnosti a zvyšujícím se technickým vybavením a zázemí roste volání po zajištění bezpečnosti, a to bezpečnosti dokonce z mnoha pohledů.
více
Popelkou informační bezpečnosti jsou spisovny a archivy
1.12.2011
Co vše může zahrnovat problematika bezpečnosti v souvislostech dnešního informačního světa?
více
Krizové řízení i Management kontinuity podnikání si zaslouží systematickou péči ve všech typech organizací
8.11.2011
Zavádění managementu rizik je v posledních letech podporováno i vznikem celé řady normativních dokumentů po celém světě, což svědčí o zájmu podnikatelské veřejnosti o tuto oblast.
více
CQS podstoupilo mimořádný dozorový audit na rozšíření své akreditace podle normy ČSN EN 16001
15.7.2011
Novinky v požadavcích na certifikaci služeb IT
12.7.2011
V dubnu 2011 vyšla nová verze normy ISO/IEC 20 000 část 1.
více
Energetická náročnost
17.6.2011
Stojí Vaše společnost v rámci úsporných opatření před důležitým rozhodnutím? Zkuste si položit a zodpovědět několik otázek:
více
Management hygieny ve výrobě potravinářských obalů (ČSN EN 15593)
1.6.2011
Zabezpečení zdravotní nezávadnosti produktů je stěžejním bodem a povinností každé výrobní organizace v potravinovém řetězci. Problematikou zdravotní nezávadnosti se v dřívějších dobách prioritně zabývaly zejména potravinářské firmy vyrábějící finální produkt určený k přímé konzumaci. S rostoucími požadavky trhu, zákazníků i spotřebitelů na zajištění zdravotní nezávadnosti do této problematiky postupně začali spadat i výrobci vstupních materiálů jako jsou například prvovýroba (zemědělství - vstup surovin) nebo výroba obalových materiálů, na které se v dnešním článku zaměříme.
více
